产品概述:
酵母膏是以新鲜酵母乳液经酶解、分离、浓缩得到的纯天然制品,富含均衡的各种人体必需氨基酸、B族维生素、核甘酸、多肽及微量元素,是各种微生物所必需的生长元素和一种营养功能性复合调味基料。酵母膏是棕黄色浓厚粘稠液体产生,具有特殊的臭味,但无腐败气味。能溶于水,溶解呈黄色至棕色,反应呈弱酸性。
产品用途:
本产品是理想的最佳生物培养剂和生物制品必不可少的主要原料,其功效与8倍的酵母相当。在医药制品、生物工程、科研、卫生防疫、细菌检验等方面应用十分广泛,效果显著。
1、本产品在食品工业上,可作为调味滋补添加剂。它具有高蛋白质、高营养价值、利于人体吸收、内含多种维生素和各种氨基酸,是儿童和老年营养口服液中必不可少的添加剂,能大大增加口服液营养价值,且属纯天然生物体。
2、本产品还可用于牛肉精、鲜鸡汁中的营养填充剂,其实际营养价值要高于味精数倍,在国外普遍用作家庭日常羹汤调料。
3、本产品在医药工业上主要用作高蛋白质制品及生产生物制品的原料。在大工业化生产中,是生物发酵菌种必不可少的培养基,它可大大提高菌种的生存率和繁殖率,从而提高产品的质量档次和收率。
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